কালো রসুন দেখেছেন কখনও, সুপার ফুডটি শীতে দারুন ঔষধ !
হায়দ্রাবাদ: আমাদের ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় চিকিৎসা পদ্ধতি আয়ুর্বেদে রসুনকে একটি ওষুধ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। রসুন শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, এর গুণাগুণও বাড়ায় শরীরে খাবারের উপকারিতা। ঠান্ডা ঋতুতে শরীরকে সুস্থ ও উষ্ণ রাখতে রসুন হতে পারে একটি চমৎকার বিকল্প। প্রতিটি চিকিৎসা অনুশীলনে রসুনের বৈশিষ্ট্য এবং উপকারিতা বিবেচনা করা হয়। কিন্তু জানেন কি রসুনের রং শুধু সাদা নয়? হ্যাঁ, রসুনের রং কালো এবং সাদা রসুনের চেয়ে কালো রসুনের পুষ্টিগুণ বেশি। এই সুপার ফুডটি শীতের এক নিরাময় (Black Garlic)। গাঁজানো সাদা রসুন(Fermented White Garlic): বাড়িতে তৈরি সবজি বা মসুর ডাল হোক…
Read More