Uncategorized কালো রসুন - Black Garlic

কালো রঙের খাবার কি আসলে শরীরের জন্য উপকারী?

খাবারে রং আলাদা। কেউ দেখতে হলুদ, কেউ সবুজ, কেউ লাল, কেউ বেগুনি। এমনকি এমন খাবারও আছে যেগুলোর রঙ কালো। যেসব খাবার গাঢ় বেগুনি বা কালো রঙের হয় সেগুলো শরীরের জন্য খুবই উপকারী। বিশেষজ্ঞদের মতে, কালো, নীল, বেগুনি রঙের খাবারে অ্যান্থোসায়ানিন নামক এক ধরনের পদার্থ থাকে। যা আপনাকে হৃদরোগ এবং নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সার থেকে বাঁচাতে পারে। এটি ত্বকের উজ্জ্বলতাও ধরে রাখে। সুস্থ থাকতে হলে প্রতিদিন শাকসবজি খেতে হবে। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় বিভিন্ন রঙের খাবার অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে। কালো খাবারও এড়িয়ে যাবেন না। এই রঙের খাবারের উপকারিতা অনেক। আসুন…

Read More