চিনির চেয়ে ৩০০ গুণ বেশি মিষ্টি
চিনির চেয়ে ৩০০ গুণ বেশি মিষ্টি, কিন্তু ক্যালোরি মুক্ত। ডায়াবেটিস রোগী ও সুস্থ মানুষ নির্ভয়ে ভেষজ ওষুধ খেতে পারেন। এই বিস্ময়কর ভেষজটি হল স্টেভিয়া। এই উদ্ভিদ মিষ্টি পাতা, মধু পাতা, মিষ্টি ভেষজ ইত্যাদি নামে পরিচিত। পাবনার ঈশ্বরদীতে অবস্থিত বাংলাদেশ সুগার ক্রপ রিসার্চ ইনস্টিটিউটের (বিএসআরআই) বায়োটেকনোলজি বিভাগের বিজ্ঞানীদের একটি দল উদ্ভিদটির চাষ, ব্যবহার এবং বাণিজ্যিক প্রচারে কাজ করছে। স্টেভিয়া একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় বা উপক্রান্তীয় এবং শক্ত বহুবর্ষজীবী ভেষজ গাঢ় সবুজ ভেষজ। ফুল সাদা, নলাকার এবং উভয়লিঙ্গ। গাছ সুগন্ধি নয়, তবে পাতা মিষ্টি। বিশ্বে প্রায় ২৪০ প্রজাতি এবং প্রায় ৯০ জাত রয়েছে। উদ্ভিদটি…
Read More