চিনির বিকল্প স্টেভিয়া
স্টেভিয়া মানবদেহের অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিন নিঃসরণে সাহায্য করে এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে হাইপারটেনসিভ রোগীদের উচ্চ রক্তচাপও প্রতিরোধ করে স্টেভিয়া। শুধু তাই নয়, শরীরের সুস্থতা ও সচেতনতা সৃষ্টির পাশাপাশি উদ্দীপক, ক্লান্তি বিরোধী হিসেবে স্টেভিয়ার ব্যবহার অনন্য। স্টেভিয়া একটি জাদুকরী ভেষজ। সম্প্রতি, এই উদ্ভিদটি ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে অনেক আগ্রহ আকর্ষণ করেছে। এই আগ্রহের মূলে রয়েছে এর মাধুর্য। এক কেজি স্টেভিয়া পাতা বিক্রি হয় প্রায় এক হাজার টাকায়। এই গাছের পাতার মিষ্টি উপাদান চিনির চেয়ে ২৫০-৩০০ গুণ বেশি। স্টেভিয়া হল স্টিভিয়া গাছের পাতার একটি শুকনো সবুজ গুঁড়া, যা চিনির চেয়ে ২৫-৩০…
Read More